70/30 2017

Pedro Martin, confesso que me tem surpreendido e pelas boas razões. Após uma carreira de Sommelier (tendo a carreira de antigo modelo para lhe criar talvez alguma resistência a este meio) em restaurantes de grande nome mas também conhecidos por boa comida e excelente garrafeira e serviço de vinhos, dedicou-se á produção de vinhos e na minha modesta opinião não se tem dado nada mal.
Este vinho realmente vai de encontro ao que diz o rótulo, aroma distinto a amoras , cerejas, uma certa finesse. Na boca, acidez e frescura, redondo, cheio, saboroso, terminando longo e gastronómico.

Castas:
Cova da Beira:70% Rufete
Pinhel:10%Touriga Nacional / 10% Jaen / 5% Touriga Franca / 5% Tinta Roriz

Preço: 15.5€

M.B. (MAR-2020)