Parceiros
Quinta Santa Eufêmia Colheita 2012
Aroma alcoólico. Na boca é só alcool e acidez. A fruta? Está escondida com certeza. Um vinho agreste do princípio ao fim. Não consigo dar mais que um gole. Um vinho com nota negativa. Preço: 4€ P.F.(JAN 2017)
Grandes Quintas Reserva 2007
Fez bem o estágio em garrafa a este vinho. Das castas tradicionais do Douro, surge-nos um vinho intenso, com um aroma denotando alguma evolução, mas que não lhe fica mal... Pelo contrário: na boca os taninos estão firmes, um corpo médio e austero, e uma acidez final...
Duorum Vinhas Velhas 2011
Um vinho que costuma ser uma aposta segura. Aroma (não muito intenso) a fruta madura. Na boca é suave e elegante, pouco saboroso, leve e pouco encorpado, e com final esquecível. É um vinho agradável, mas longe de ser marcante. Aliás, desde o excelente 2007, que este...
Pintas 2012
De Jorge Serôdio Borges e Sandra Tavares da Silva esperamos sempre o melhor. Este é sempre um tinto especial. Raros foram os anos em que isto não foi verdade (de repente, lembro-me apenas do 2009 que foi mais fraquinho). Este Pintas faz juz ao nome e não desilude....
Quinta Seara D’Ordens Reserva Vinhas Velhas 2012
Este produtor costuma proporcionar-nos vinhos com boa relação qualidade/preço. Aroma com muita fruta vermelha madura. Na boca os taninos estão finos e redondos, alguma especiaria, saboroso, e tem pouco corpo. O final é que é uma desilusão, muito fraco, aguado,...
Palácio dos Távoras Grande Reserva 2015
Depois do grande sucesso do tinto, em especial do 2011, eis que surge o primeiro branco Palácio dos Távoras. No rótulo diz que provém de vinhas velhas. Mas quer no aroma, quer na boca a única coisa que evidencia é a madeira. Excelente por sinal. De tal forma que até...
Madre De Água Touriga Nacional 2011
No sopé oeste da Serra da Estrela, em Vinhó-Gouveia, encontramos um novo produtor. Que é também um Hotel Rural de 4 estrelas, e que produz queijo, requeijão, compotas, azeite e outros produtos. Tem também um belo restaurante sob a alçada do chef António Batista...
Czar 2008 Superior – Meio Doce
O Pico também produz licorosos, a partir das suas castas brancas tradicionais. Talvez o nome maior na ilha seja este Czar. Aroma rico a caramelo e iodo. Na boca, é untuoso q.b. , o caramelo continua a predominar no palato, e, apesar de no rótulo dizer que é meio doce,...
Post Scriptum de Chryseia 2014
Da Quinta de Roriz, na margem sul do rio Douro, ao nível de S. João da Pesqueira, surge-nos o Chryseia e este Post Scriptum. Aroma intenso a frutos vermelhos. Na boca, os taninos ainda não estão domesticados, estão agressivos. Este é um vinho que costuma estar mais...
Coche 2013
Há uns anos atrás (a primeira edição foi o 2010), Dirk Niepoort surpreendeu-nos com um branco topo de gama, na altura o branco mais caro de Portugal: O Coche. O Redoma reserva era o seu branco de topo de referência, e as expectativas eram grandes. Confesso que não...