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Eis a nossa sugestão de vinhos:

Allgo Branco 2018

  • Ano: 2018
  • Região: Dão
  • Castas: Encruzado e Uva Cão
  • Álcool: 13%
  • Produtor: CM Wines
  • Características: Cor amarelo luminoso com reflexos de limão. Nariz de ervas gramíneas, com notas de flores de maçã e de feno. Na boca é um vinho muito equilibrado, com uma notável frescura e mineralidade. Ligeiramente amendoado, proveniente da barrica de carvalho francês onde fermentou parcialmente.
  • Harmonização: Servir entre 8°C-10°C, acompanhando marisco, peixes grelhados, fumados, pratos de carnes brancas, ou simplesmente como aperitivo.

Folgorosa Touriga Nacional 2015

  • Ano: 2015
  • Região: Torres Vedras
  • Castas: Touriga Nacional
  • Álcool: 14.5%
  • Produtor: Sociedade Agrícola Quinta da Folgorosa, Lda
  • Características: Vinificação em cubas de aço inoxidável, a temperatura controlada, estágio de 3 meses em Carvalho francês, cor vermelha intensa com nuances violáceas, aroma rico em aromas típicos de notas florais e casca de laranja, sabor envolvido pelo toque doce da madeira e um final de boca vibrante, rico e elegante.
  • Harmonização: Servir entre 16°C-18°C, acompanhando produtos de caça e queijos.

Quinta dos Frades Grande Reserva 2015

  • Ano: 2015
  • Região: Douro
  • Castas: Vinhas Velhas
  • Álcool: 14.5%
  • Produtor: Quinta dos Frades
  • Características:
    As vinhas são provenientes dos melhores terroirs da quinta, estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês, com tosta ligeira, aspeto límpido de cor ruby intensa, aroma a fruta preta, complexo, com nuances fumadas, na boca, elevada estrutura, aroma frutado e fresco com final persistente e delicado.
  • Harmonização: Servir entre 16°C-18°C, acompanhando pratos de forno, comidas de conforto e queijos amanteigados.

Preço: 40€

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