Warre’s Quinta da Cavadinha Vintage Port 2001

Os Porto Vintage Single Quinta são um mundo que vale a pena descobrir. Por várias razões. Por um lado, são
geralmente lançados em anos que não são de declaração generalizada e, portanto, é possível adquiri-los a preços mais simpáticos (muitas vezes, como é o caso deste Cavadinha, o produtor faz parte do trabalho pelo consumidor, lançando-o para o mercado apenas apôs 10-15 anos, com a garantia que foi guardado em óptimas condições); por outro lado permite perceber o perfil dos vinhos de cada uma das quintas da casa mãe e qual a influência que tem na criação dos lotes finais dos grandes Vintage dos anos clássicos – pode não parecer muito interessante quando estamos a dar os primeiros passos neste mundo, mas ao fim de alguns anos e alguma experiência, é um exercício deveras interessante. A Quinta da Cavadinha é emblemática no Douro, localizada no vale do Pinhão, e caracteriza-se pela existência de grandes inclinações (de 180 a 440 metros de altitude) e uma exposição que lhe permite criar vinhos de grande complexidade e carácter, para os quais também contribui a elevada percentagem de implantação de vinha velha na Quinta. A cor ainda impressiona pelo granada profundo. No nariz, fruta preta e vermelha, com notas óbvias de rebuçado, com um toque de especiarias e alcatrão. Intenso, com excelente acidez e taninos bem presentes, sente-se ainda jovem, dando bastante prazer a beber. Excelente Relação Preço/Qualidade!
Preço: N/D

G.P. (JAN-2018)