O Restaurante Noélia é daqueles sítios que temos sempre vontade de voltar. E porquê? Simples: porque a comida é boa e autêntica! A Noélia é uma cozinheira de mão cheia, e não vira costas à identidade algarvia. O peixe e os pratos típicos do Algarve estão lá. E se inovar é preciso, isso é feito sempre respeitando o produto da terra, ou melhor do mar… sem ceder a demasiados modernismos. E é habitual vê-la e ouvi-la na cozinha, a comandar as tropas…

Não é um restaurante chique. No sentido literal do termo. Estamos na marginal de Cabanas de Tavira, e não em Cascais , Lagos ou Vale de Lobo… O preço não é barato, mas não é excessivo, e é justo!

Mas, para começar, há 2 obstáculos a vencer: Primeiro, não atendem o telefone. É quase impossível fazer uma reserva (pelo menos no Verão)… Temos que chegar cedo… Segundo, à entrada, somos recebidos por 2 funcionários de idade um pouco mais avançada, com cara, não direi de poucos amigos, mas pelo menos, duvidosa… Mas no interior o serviço é jovem e eficiente…

A carta de vinhos não é demasiado extensa mas é grande. E está muito bem elaborada! Com grande equilíbrio e diversidade. E com preços relativamente agradáveis (como podem ver no exemplo da foto que tirei à socapa…). Mais um motivo para lhes dar os parabéns!

Para beber, mandei vir um Quinta dos Abibes Rosé Baga 2016 Bruto. De referir que acompanhou na perfeição a refeição. Muito agradável e gastronómico. De qualquer forma, não vou tecer mais comentários ao vinho por 2 razões:

.  Não sou grande especialista em espumantes (muito menos rosés)…

. Mas especialmente porque não concordo NADA com a designação dada ao vinho: Beira Atlântico indicação geográfica. E mais não digo.

Começámos com um ceviche de gambas da costa que estava divinal…. E continuámos com um arroz de limão com Corvina e amêijoas mais do que excelente… E para terminar, um doce típico: Tarte de alfarroba!!! Fantástica… Alfarroba e amêndoa: a identidade na doçaria algarvia…

Para quem, no mundo dos vinhos, defende a identidade… este é o local correspondente no mundo da restauração. Não surpreende que seja garfo de prata no conceituado guia Boa Cama Boa Mesa do Expresso… Embora isso valha o que vale…

Restaurante Noélia, Avenida Ria Formosa, Edifício Cabanas-Mar, Cabanas de Tavira. Pode ir à confiança. Não se vai arrepender.

Paulo Fernando para Wine4People Julho 2018