Sandeman 40 anos

Quando abrimos um Sandeman Tawny velho, as expectativas são elevadas. Marca topo de gama da Sogrape, são sobretudo estes tawnys velhos que costumam brilhar. Por isso, este (engarrafado em 2013) foi um pouco desilusão. Não que seja mau, mas porque esperávamos muito mais. Bem longe do último que tinhamos provado (40 anos, engarrafado em 1999), esse sim um néctar dos deuses. Aroma forte a frutos secos mas já a denotar aquilo que vamos sentir na boca: o álcool. Encorpado como seria de esperar, o mel e os frutos secos estão lá, mas é o álcool que reina. Final prolongado mas não interminável.
Preço: 120 Euros

P.F. (FEV-2017)