O Pico também produz licorosos, a partir das suas castas brancas tradicionais. Talvez o nome maior na ilha seja este Czar. Aroma rico a caramelo e iodo. Na boca, é untuoso q.b. , o caramelo continua a predominar no palato, e, apesar de no rótulo dizer que é meio doce, na verdade é meio seco. O final é razoável. A conhecer.
Preço: 35€

P.F.(DEZ 2016)