A adega Casal Martins, constitui um pequeno e algo desconhecido produtor da zona de Tomar, nomeadamente na localidade de Fontinha, na área territorial de Casais.
A Enóloga desta casa é uma jovem de origem romena, Anca Nicoleta Poiana Martins, que em conjunto com o seu marido Vítor Martins, iniciou este projecto ambicioso que tem conquistado alguns prémios a nível nacional e mesmo internacional e começa a querer notar se no panorama vinícola portuguès.

Aqui analisamos 4 vinhos que constituem os mais representativos deste projecto:

DONA ANCA 2015

• Região: Regional Tejo – Sub Região de Tomar
• Pais: Portugal
• Tipo: Tinto
• Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet
• Ano: 2015
• Teor Alcoólico: 14.5%
• Preço: 3.5€
• Classificação: 13 Valores

Aroma inexpressivo, taninos equilibrados, mas pouco sabor e um pouco adstringente no final. Acaba por ser um vinho que apesar de desiludir um pouco, em conjunto com a gastronomia certa dará certamente algum prazer na sua degustação e com uma boa relação qualidade preço.

DONA ANCA 2016

• Região: Regional Tejo – Sub Região de Tomar
• Pais: Portugal
• Tipo: Tinto
• Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet
• Ano: 2016
• Teor Alcoólico: 14%
• Preço: 5€
• Classificação: 16

Anca Martins, apresenta-nos este vinho da colheita 2016 (uns furos acima da colheita de 2015) gastronómico e bem agradável e sobretudo com um excelente preço.

Boa escolha de rótulo, elegante e atractivo.
Nariz intenso a pimentos, caracteristicos da casta Cabernet Sauvignon, num conjunto muito expressivo, também na boca, com fruta vermelha madura, taninos elegantes, saborosos e alguma persistência final.
Se a colheita de 2015 desiludiu um pouco, este de 2016, fica na memória e fico claramente com o desejo de o degustar de novo, tal o prazer que nos deu á mesa.

CASTELO TEMPLÁRIO 2016

• Região: Regional Tejo – Subregião de Tomar
• Pais: Portugal
• Tipo: Tinto
• Castas: Touriga Naciona, Cabernet Sauvignon e Castelão
• Ano: 2016
• Teor Alcoólico: 14%
• Preço: 5€
• Classificação: 15,5

Cor profunda , escura, na boca, frescura muito agradável, taninos muito suaves, com notas fruta vermelha e alguma persistência, equilibrado, agradável.
Feito para homenagear a cidade de Tomar, não a deixou ficar mal.

DONA ANCA RESERVA 2015

• Região: Regional Tejo – Sub Região de Tomar
• Pais: Portugal
• Tipo: Tinto
• Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
• Ano: 2015
• Teor Alcoólico: 14.5%
• Preço: 9€
• Classificação: 16

O topo de gama da casa, revela se um vinho com um aroma com maior complexidade, não tão exuberante, mas fruta de qualidade, algum chocolate, na boca, redondo, algum corpo e saboroso, terminando fresco e bom final de boca. Sendo que já está pronto a beber, ficamos curiosos com o seu envelhecimento em garrafa. A ter atenção ás próximas colheitas.

NOTAS FINAIS:

1. Todos os vinhos revelaram qualidade, prazer de degustação e principalmente identidade, superando claramente as expectativas, dado o desconhecimento completo destes
2. Excelente relação qualidade preço destes, estando claramente á frente na qualidade de muitos vinhos mais conhecidos na sua gama de preço
3. Os vinhos de Tomar tem nos surpreendido em todas as ocasiões em que os pudemos degustar e os desta casa não fugiram á regra, pelo que temos de estar atentos á evolução dos mesmos e ao trabalho desta jovem mas inovadora enóloga, que auguramos grande sucesso

M.B.
Wine4people, 17 Julho 2018